Las panelitas de leche hacen parte de los dulces de leche y son productos típicos de América Latina. Se trata de un proceso de concentración por evaporación de la leche a fin de aumentar los sólidos totales y la diferencia fundamental entre los tres radica en la formulación y en el proceso de hidrolización de la lactosa.
con el fin de innovar decidimos agregarles diferentes frutas como el Maracuyá
No hay comentarios.:
Publicar un comentario